寒い寒いと思っていたら
ここ数日汗ばむ陽気の尾道です。

さて、久しぶりの新商品です！

33年前から売られている弊社のロングセラー商品
「てまいら酢」の姉妹品ができました！

名前は「てまいら酢2（てまいらずツー！）」

てまいら酢に入っているお醤油を手作りの塩麴に変えています。

塩麴を入れたことで、塩味がまろやかになり
お料理に使う素材本来の旨味をより引き出すお酢になっています。

よく料理の下準備として、お肉を塩麴に漬け込むと
お肉が柔らかくなるだけでなく、より美味しくなりますよね。
あれは塩麴に含まれる酵素の働きによるものです。

お酢と塩麴のWパワーで、おうちごはんを更に美味しくしてくれる事
間違いなし！！

使う素材やメニューによって、
また季節などによっても「てまいら酢」と使い分けて楽しんでもらえると
嬉しいです（＾＾）

新商品「てまいら酢2」どうぞよろしくお願い致します。