毎月「お知らせ」を更新しようと心に決めていたのに、
うっかり5月が抜けてしまいました(^^;)
気が付けば6月も最終週・・・
スーパーにはらっきょうがずら~り並んでいます。
毎年らっきょうは漬けるのですが、
今回はチラホラ出てきている新生姜で甘酢漬けに挑戦してみましたよ!
らっきょう酢で簡単に漬けられる新生姜。
爽やかな香りと、ピリッとした辛みを含んだ甘さは
暑さで低下しがちな食欲も呼び起こしてくれますよ!
「お酢屋のレシピ」に詳しい作り方を掲載しています。
是非挑戦してみて下さいね(^^)